🍂 Herbstgenuss im St. Erhard – frisch, regional, leicht
Unsere neue Herbstkarte ist da!
Gut essen in Regensburg – Wenn sich die Blätter bunt färben und die Tage kürzer werden, zieht im St. Erhard im Kolpinghaus Regensburg der Duft von Kürbis, Wild und Zimt durch das Haus. Der Herbst ist da – und mit ihm unsere neue Herbstkarte, die Lust macht auf gemütliche Stunden und ehrlichen Genuss.
Wer gut essen in Regensburg möchte, ist bei uns genau richtig: saisonal, frisch gekocht und mit Liebe serviert. Unsere Küche verbindet bayerische Tradition mit feinen modernen Akzenten – typisch bavaria meets the world.
🥣 Der Auftakt: Suppen, die wärmen
Wenn draußen der Wind weht, ist ein heißes Süppchen genau das Richtige.
Unser Rahmsüppchen vom Hokkaidokürbis mit gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl schmeckt nach purem Herbst – cremig, nussig und voller Farbe.
Oder wie wäre es mit unserer Zwiebelsuppe?
Kräftige Rinderbrühe, geschmolzene Zwiebeln und ein überbackener Käsecrouton – klassisch, aromatisch, perfekt zum Ankommen.
🦆 Der Hauptgang: Zartes, Wildes & Wärmendes
Der Herbst ist die Zeit des Wohlfühlessens – und unsere Hauptgerichte bringen genau das auf den Teller.
Ein echtes Highlight ist die zarte Entenkeule, serviert mit Orangen-Sauce, glasiertem Blaukraut und fluffigen Serviettenknödeln – ein Gericht, das nach Feierabend und Sonntagslaune schmeckt.
Für alle, die es edel und kräftig lieben, empfehlen wir unsere Medaillons vom Hirschrücken.
Mit Rosenkohl, Steinpilzen, Kartoffelpüree und fruchtigen Wildpreiselbeeren ist dieses Gericht der Inbegriff von herbstlicher Eleganz – kräftig im Geschmack, aber fein im Detail.
So schmeckt gut essen in Regensburg: regional, saisonal und mit echter Handwerkskunst zubereitet.
🍨 Der krönende Abschluss: Süßes für die Seele
Zum Dessert wird’s richtig gemütlich.
Unsere gebackene Eispraline vereint cremiges Vanilleeis mit einem Hauch von Zimt, gerösteten Nüssen und Zwetschgenröster – eine Hommage an den Herbst, die alle Sinne wärmt.
🌿 Ehrlich. Saisonal. Erhard.
Im St. Erhard steht der Genuss im Mittelpunkt – und die Jahreszeiten geben den Ton an.
Unsere Herbstkarte ist nicht nur ein Menü, sondern eine Einladung, den Moment zu genießen:
bei Kerzenschein, gutem Wein und einem Lächeln, das von Herzen kommt.
Wer also auf der Suche nach einem Ort ist, um gut essen in Regensburg zu gehen – herzlich willkommen im St. Erhard!
📍 Adolph-Kolping-Straße 1, 93047 Regensburg
📞 0941 59 50 00
🌐 info@kolpinghaus-regensburg.de
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